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商品開発経緯・思い｜沖縄に古くから育まれてきた伝統文化「泡盛」
その製造工程で生まれるアミノ酸とクエン酸を豊富に含んだ酒かすの有効活用
泡盛は琉球王国時代から受け継がれてきた、約600年の歴史を持つ沖縄の伝統的な蒸留酒です。泡盛は米と水、黒麹菌と酵母を使って発酵させ、それを熟成・蒸留することで出来上がります。このような製造過程で生まれる泡盛の酒かすには、アミノ酸とクエン酸が豊富に含まれています。この貴重な有用成分の含まれる酒かすを、沖縄の天然素材をふんだんに使用する首里石鹸製品と掛け合わせることで、「沖縄の素材の魅力を知ってほしい」 「より一層美容効果の高い製品を作りたい」と考え、この度のコラボレーションに至りました。また今回の取り組みにより、通常廃棄されてしまう資源の有効活用にもつながると考えています。商品開発に際しては沖縄県の「令和4年度稼ぐ企業連携支援事業」も活用し、製品化に向けた取り組みを開始いたしました。
私たちは沖縄発祥ブランドがタッグを組むことにより誕生したこの商品を通して、沖縄産素材の持つ可能性や沖縄の歴史と文化の中で育まれてきた泡盛の魅力を、国内外に向けて再発信していきたいと考えています。
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泡盛酒かすシリーズ5種発売概要 〜洗顔・化粧水・美容液・乳液・ハンドクリーム発売〜
もっちりとした肌へ導く首里石鹸最高峰の保湿力を備えたシリーズ
泡盛酒かすを使用したスキンケアシリーズは、泡盛酒かすエキスを含む沖縄美容成分を豊富に使用し、首里石鹸最高峰の保湿力を備えた商品となりました。
【シリーズ特徴】
・泡盛酒かすエキスを含む最大15種の沖縄美容成分配合
沖縄素材の恵みでもっちりとしたお肌へ導く沖縄美容成分（泡盛酒かす、月桃、シークヮーサー、アロエベラ、オクラ、ゴーヤー、タマヌオイル、アセローラ、もずく、黒砂糖、やんばる豚プラセンタ、ヘチマ、ツルグミ、よもぎ、タチアワユキセンダングサ）を配合。首里石鹸史上最も保湿力に自信のあるシリーズとなりました。
・泡盛×カーブチーの新しい香り
泡盛の香りに沖縄で古くから食されている柑橘類「カーブチー」の爽やかな香りを組み合わせ、ほんのりと泡盛を感じさせる首里石鹸ならではの新たな香りが生まれました。強すぎないスッキリとした香りが特徴です。
〈洗顔とパック2通りの使い方ができる洗顔石鹸〉
製品名 ：琉球のホワイトマリンクレイ洗顔石鹸
香り ：泡盛酒かす×カーブチーの香り
内容量 ：130g
販売通常価格 ：3,278円 (税込)
発売日 ：2023年11月1日（水）
製品特徴 ：首里石鹸人気No.1の沖縄海泥と沖縄美容成分を採用した洗顔石鹸。
従来の沖縄美容成分に泡盛酒かす、黒砂糖、もずく、やんばる豚プラセンタの4種を加えたことで同洗顔石鹸シリーズ史上、最も洗いあがりのしっとり感に自信のある商品が誕生しました。
〈保湿力に優れた潤い化粧水〉
製品名 ：泡盛酒かす＆淡雫 スキンケアローション（超しっとり）
発売日 ：2023年11月1日（水）
香り ：泡盛酒かす×カーブチーの香り
内容量 ：100ml
販売通常価格 ：3,630円 (税込)
発売日 ：2023年11月1日（水）
製品特徴 ：整肌作用に優れたタチアワユキセンダングサの成分を軸に、泡盛酒かすを含む15種の沖縄美容成分を加えた超しっとりタイプの化粧水。
〈もっちり肌へ導く美容液〉
製品名 ：泡盛酒かす＆淡雫 美容液（しっとり）
香り ：泡盛酒かす×カーブチーの香り
内容量 ：53ml
販売通常価格 ：5,500円 (税込)
発売日 ：2023年11月1日（水）
製品特徴 ：もっちり肌へ導くタマヌオイルと、整肌作用に優れたタチアワユキセンダングサの成分を軸に、泡盛酒かすを含む15種の沖縄美容成分を採用。さらに植物セラミドを加えた、ふっくら保水力に自信のある美容液。
〈保湿力豊かな乳液〉
製品名 ：泡盛酒かす＆淡雫 フェイスミルククリーム（しっとり）
香り ：泡盛酒かす×カーブチーの香り
内容量 ：80ml
販売通常価格 ：3,520円 (税込)
発売日 ：2024年1月発売予定
製品特徴 ：整肌作用に優れたタチアワユキセンダングサの成分を軸に、泡盛酒かすを含む15種の沖縄美容成分と6種の植物オイルを採用した保湿力豊かなクリームのような乳液。
〈美容液がじゅわっと溢れるハンドクリーム〉
製品名 ：エッセンスハンドクリーム
香り ：泡盛酒かす×カーブチーの香り
内容量 ：45ｇ
販売通常価格 ：2,750円 (税込)
発売日 ：2023年11月1日（水）
製品特徴 ：じゅわっと溢れる美容液とサラッとしたテクスチャーで人気のハンドクリームに酒かすシリーズが加わりました。従来の成分に加え、泡盛酒かす、黒砂糖、もずく、やんばる豚プラセンタの4種の美容成分を採用。
※全商品共通
販売店舗：首里石鹸ギャラリーショップ/コンセプトショップ/POPUPショップ、オンラインショップ
明治20年（1887年）創業。琉球王府は高い品質を保持するために首里三箇と呼ばれる首里の城下町、崎山・赤田・鳥堀でのみ泡盛の醸造を許可し、厳しい管理下においていた。その伝統の味を守り続けてきた地域に愛される老舗の泡盛醸造所。
熟成にこだわり、古酒（クース）をメインにした商品構成で、じっくりと寝かせた泡盛を造り続けながらも近年では泡盛ベースの香り豊かなパッションフルーツスパークリングリキュール「ZUISEN LEGARE」を開発。また、故 坂口謹一郎博士により採取された戦前の黒麹菌（瑞泉菌）が東京大学に保管されていたことが判明し、デリケートで繊細な菌と向き合い、菌の持つ個性と味わいを最大限に引き出すことに成功し、商品化された唯一無二の琉球泡盛「御酒（うさき）」を製造・販売しています。
瑞泉酒造HP： https://www.zuisen.co.jp/
SuiSavon-首里石鹸-は、「香りひろがる。記憶よみがえる。」をブランドコンセプトにした沖縄発スキンケアブランドです。沖縄の植物や果物をベースにして、香りや色、配合する原料に、とことん沖縄らしさを追求したものづくりをしています。私たちの原点である、彩り豊かな「ボタニカルハンドメイド洗顔石鹸」をはじめ、美容液が溢れる「エッセンスハンドクリーム」、沖縄の海底泥を配合した「琉球のホワイトマリンクレイ洗顔石鹸」など約150種類のアイテムを取り揃えています。沖縄にある素晴らしい自然物を知って欲しい。農家さんたちと一緒に歩み、沖縄県民だけではなく、県外の方々にも喜んでもらえる沖縄発世界ブランドを目指しています。
SuiSavon首里石鹸- HP： https://suisavon.jp/
琉球泡盛が造られる過程でうまれる酒かす（カシジェー）には、様々な栄養素が豊富に含まれていることから、これまでも「もろみ酢」や肥料や飼料に再利用されて参りました。
この度のプロジェクトでは、酒かすがスキンケアに姿をかえて、首里石鹸さんから皆様のもとへお届けできることを大変喜ばしく思っております。
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SuiSavon-首里石鹸-店主／株式会社コーカス代表取締役 緒方教介よりメッセージ
|瑞泉酒造さんとの協働プロダクトに寄せて
同じ首里という場所に居を構えているから、出会いは必然だったのかもしれません。知人を通じて出会い伺った酒造所は歴史と責任と優しさに溢れていました。誠実なものづくりをする方々独特の真剣な眼差しと心地良い笑顔。そして佐久本さんの泡盛と地域と従業員の皆さまに注ぐ愛。何かが生まれる予感。工場内を歩きながら出た何気ない会話。
「泡盛造りの過程で出る酒かすの有用性をスキンケアで活かせないだろうか？」この会話が酒かす製品づくりへの序章となりました。沖縄が生んだ伝統を脈々と受け継がれてきた瑞泉酒造さんと首里石鹸の協働プロダクト。ぜひ、お楽しみください。
・商号 ：瑞泉酒造株式会社
・代表者 ：佐久本 学
・本社住所 ：〒903-0814 沖縄県那覇市首里崎山町1-35
・創業 ：1887年 5月1日
・事業内容 ：琉球泡盛、泡盛ベースのリキュール及びそれに付随する製品の製造・販売
・支援 ：首里城うむいの燈（あかり）プロジェクト
PINKDOT OKINAWA
・賞歴 ：那覇市都市景観賞
日本赤十字社金色有功賞
・商号 ：株式会社 コーカス
・代表者 ：緒方 教介
・本社住所 ：〒903-0801 沖縄県那覇市首里末吉町4丁目6-6
・設立 ：2011年 4月
・事業内容 ：コールセンター事業、物販事業 SuiSavon -首里石鹸-運営、保育事業 しゅりそら保育園運営
・支援 ：ビーチサッカーチーム ソーマプライアの活動資金援助
公益財団法人 沖縄県交通遺児育成会支援活動
首里城復興支援プロジェクト
ー「首里-SYURI-」の売上金の一部を首里城復興に向け寄付しています。
2020年10月～2023年9月までで、一般財団法人沖縄美ら島財団の運営する「首里城基金」、
沖縄県の運営する「首里城未来基金」へ累計4,839,746円の寄付を行いました。
・賞歴 ：沖縄県「沖縄県人材育成企業認証」（通称 働きがいある企業認証）
からの記事と詳細 ( 沖縄発祥ブランドによる異色コラボ 老舗泡盛醸造所『瑞泉酒造』×スキンケアブランド『SuiSavon-首里石鹸-』による ... - PR TIMES )
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